Rolnictwo

Średnia obszarowa temperatura powietrza w 1 półroczu 2025 r. wyniosła 7,8°C i była o 1,7°C niższa od średniej z ub. roku oraz o 1,1°C wyższa od średniej normy z lat 1991–2020. Obszarowo uśredniona suma opadów ukształtowała się na poziomie 210,0 mm, tj. o 27,8% niższym niż rok wcześniej oraz o 18,4% niższym od normy wieloletniej. W czerwcu br. średnia obszarowa temperatura powietrza (17,7°C) była o 0,9°C wyższa od normy z wielolecia, a obszarowo uśredniona suma opadów (58,4 mm) o 15,4% niższa od normy wieloletniej.

W czerwcu br. warunki agrometeorologiczne były zróżnicowane, w szczególności pod względem opadów. W wielu rejonach kraju, wskutek niedoboru opadów deszczu, obserwowano znaczne przesuszenie gleby, co niekorzystnie wpływało na stan wielu upraw (zwłaszcza zbóż jarych), głównie na słabszych glebach. Jednocześnie, lokalnie występujące ulewne deszcze, połączone z burzami i silnym wiatrem, powodowały przejściowo nadmierne uwilgotnienie gleby.

Skup zbóż podstawowych² z ubiegłorocznych zbiorów zrealizowany w okresie od lipca ub. roku do czerwca br. wyniósł 7580,6 tys. t i był o 20,9% mniejszy niż rok wcześniej (stanowił 29,8% zbiorów wobec 36,2% przed rokiem). Zmniejszyły się dostawy wszystkich podstawowych gatunków zbóż (najbardziej pszenżyta ‒ o 26,7% do 801,2 tys. t). W czerwcu br. podaż zbóż do skupu wyniosła 382,9 tys. t i była o 23,6% mniejsza niż w poprzednim miesiącu – ograniczono dostawy żyta (o 38,1% do 12,3 tys. t), pszenżyta (o 24,7% do 24,6 tys. t), pszenicy (o 23,6% do 320,8 tys. t) i jęczmienia (o 18,9% do 20,9 tys. t). W porównaniu z czerwcem ub. roku do skupu dostarczono o 4,9% więcej ziarna, w wyniku znacznie większej podaży pszenicy (o 27,6%), przy jednoczesnym spadku dostaw jęczmienia (o 54,9%), pszenżyta (o 50,4%) i żyta (o 22,4%).

Skup ziemniaków w okresie od lipca ub. roku do czerwca br. wyniósł 1897,3 tys. t i był o 8,5% większy niż przed rokiem. W czerwcu br. skupiono 57,8 tys. t ziemniaków, tj. o 10,6% mniej niż w maju br. oraz o 20,4% mniej niż rok wcześniej.

Przeciętne ceny podstawowych gatunków zbóż⁴ w 1 półroczu br. były wyższe niż przed rokiem zarówno w skupie, jak i na targowiskach (w granicach 5,3%–21,6%). W największym stopniu wzrosły ceny żyta (w skupie o 21,6%, a w obrocie targowiskowym o 7,2%). W czerwcu br. ceny skupu zbóż kształtowały się w granicach 74,26 zł – 88,98 zł za dt, a na targowiskach 90,37 zł – 115,44 zł za dt. W porównaniu z poprzednim miesiącem spadły ceny skupu jęczmienia (o 1,1%), pszenicy (o 0,9%) i pszenżyta (o 0,1%), a wzrosły – żyta (o 1,3%). Na targowiskach ceny większości podstawowych gatunków zbóż były nieco wyższe niż w maju br. (o ok. 1%), z wyjątkiem ceny pszenżyta, która nieznacznie spadła (o 0,1%). W czerwcu br. ceny zbóż w skupie były wyższe niż rok wcześniej (o 4,4%–21,4%), z wyjątkiem ceny pszenicy (spadek o 1,5%). Również w obrocie targowiskowym ceny kształtowały się powyżej poziomu z czerwca ub. roku (w granicach 5,0%–11,0%).

Przeciętne ceny ziemniaków w okresie styczeń–czerwiec br. były niższe niż przed rokiem (w skupie o 8,1%, a na targowiskach⁵ o 11,9%). W czerwcu br. cena ziemniaków w skupie wyniosła 114,69 zł za dt, a w obrocie targowiskowym 201,51 zł za dt i była niższa niż w poprzednim miesiącu (odpowiednio o 11,2% i o 4,0%). W porównaniu z czerwcem ub. roku cena ziemniaków znacznie spadła, zarówno w skupie (o 20,4%), jak i na targowiskach (o 18,5%).