Średnia obszarowa temperatura powietrza w 1 półroczu 2026 r. wyniosła 6,9°C, tj. o 0,9°C mniej od średniej sprzed roku oraz o 0,1°C więcej od średniej normy z lat 1991–2020. Obszarowo uśredniona suma opadów w okresie styczeń–czerwiec br. ukształtowała się na poziomie 171,8 mm i była o 18,3% niższa niż rok wcześniej oraz o 37,5% niższa od normy z wielolecia. W czerwcu br. średnia obszarowa temperatura powietrza (18,8°C) przewyższała normę wieloletnią o 2,0°C, a obszarowo uśredniona suma opadów (72,5 mm) ‒ o 5,0% od odpowiedniej normy.
W czerwcu br. warunki agrometeorologiczne były zróżnicowane. W wielu rejonach kraju, w wyniku niedoboru opadów deszczu i wysokich temperatur powietrza, obserwowano znaczne przesuszenie gleby, co niekorzystnie wpływało na stan wielu upraw, głównie na glebach słabszych. Ulewne deszcze występujące lokalnie, połączone z burzami i silnym wiatrem, przejściowo powodowały nadmierne uwilgotnienie gleby.
| 01-06 2026 | |
|---|---|
| średnia obszarowa temperatura powietrza w oC | 6,9 |
| średnia obszarowa temperatura powietrza z lat 1991–2020 w oC | 6,8 |
| obszarowo uśredniona suma opadów w mm | 171,8 |
| obszarowo uśredniona suma opadów z lat 1991–2020 w mm | 274,7 |
Skup zbóż podstawowych2 z ubiegłorocznych zbiorów (w okresie od lipca ub. roku do czerwca br.) był o 21,9% większy niż rok wcześniej i stanowił 34,7% zbiorów (wobec 29,8% przed rokiem). Zwiększyły się dostawy wszystkich podstawowych gatunków zbóż, w tym najbardziej pszenicy ‒ o 25,3%. W czerwcu br. podaż zbóż była o 20,8% mniejsza niż w poprzednim miesiącu, w wyniku ograniczenia dostaw wszystkich podstawowych gatunków zbóż (pszenżyta o 22,4%, pszenicy o 21,7%, żyta o 14,7%, a jęczmienia o 7,4%). W porównaniu z czerwcem ub. roku do skupu dostarczono o 19,9% więcej ziarna, w tym: pszenżyta ponad 2-krotnie więcej (o 104,2%), żyta o 72,4%, jęczmienia o 18,5%, a pszenicy o 11,9%.
Podaż ziemniaków w okresie od lipca ub. roku do czerwca br. była o 16,5% większa niż rok wcześniej. W czerwcu br. skupiono ich o 3,1% więcej niż w maju br. oraz o 44,4% niż przed rokiem.
| 07 2024–06 2025 | 07 2025–06 2026 | |
|---|---|---|
| pszenica | 78,5 | 125,3 |
| pszenżyto | 73,3 | 120,7 |
| żyto | 78,1 | 100,9 |
| jęczmień | 85,7 | 114,2 |
| ziemniaki | 108,5 | 116,5 |
Skup żywca rzeźnego3 (w wadze poubojowej ciepłej) w 1 półroczu br. był o 5,1% większy niż w analogicznym okresie ub. roku, w wyniku wzrostu dostaw żywca drobiowego (o 13,4%), przy zmniejszonym skupie żywca wołowego (o 27,4%) i wieprzowego (o 4,3%). W czerwcu br. skup żywca rzeźnego kształtował się na poziomie o 24,9% niższym niż w poprzednim miesiącu (najgłębszy spadek dotyczył skupu żywca wieprzowego o 27,3% i drobiowego – o 24,5%). W porównaniu z sytuacją sprzed roku skup żywca rzeźnego był o 21,2% mniejszy, w tym najbardziej spadły dostawy żywca wołowego (o 34,8%) oraz wieprzowego (o 28,1%).
W okresie styczeń–czerwiec br. dostawy mleka* były o 2,6% większe niż przed rokiem. W czerwcu br. podaż tego surowca była o 6,9% niższa niż w maju br. oraz o 0,2% mniejsza względem czerwca ub. roku.
* Dane za czerwiec br. oraz styczeń-czerwiec br. skorygowane w dniu 24.07.2026 r. stosunku do opublikowanych w dniu 23.07.2026 r.
| 01–06 2025 | 01–06 2026 | |
|---|---|---|
| żywiec wołowy (z cielęcym) | 100,4 | 72,6 |
| żywiec wieprzowy | 102,5 | 95,7 |
| żywiec drobiowy | 94,5 | 113,4 |
| mleko krowie | 101,6 | 102,6 |
Przeciętne ceny podstawowych gatunków zbóż4 w 1 półroczu br. były niższe niż rok wcześniej zarówno w skupie, jak i na targowiskach. W największym stopniu spadły ceny pszenicy (w skupie o 15,2%, a w obrocie targowiskowym o 8,7%). W czerwcu br. w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosły ceny skupu pszenicy (o 2,9%) i pszenżyta (o 2,3%), bez zmian pozostały ceny żyta, a obniżyły się ceny jęczmienia (o 1,7%). Na targowiskach zmiany cen podstawowych gatunków zbóż w porównaniu z majem br. były nieznaczne (ceny pszenżyta wzrosły o 1,1%, a żyta i pszenicy odpowiednio o 0,3% i o 0,2%). Ceny zbóż były niższe niż rok wcześniej, zarówno w skupie (o 14,4%–9,0%), jak i na targowiskach (12,8%–9,3%).
Przeciętne ceny ziemniaków w okresie styczeń–czerwiec br. były niższe niż przed rokiem (w skupie o 15,4%, a na targowiskach5 o 19,9%). W czerwcu br. cena ziemniaków w skupie była wyższa niż w poprzednim miesiącu (o 3,4%) oraz czerwcu ub. roku (o 5,4%). W obrocie targowiskowym cena ziemniaków obniżyła się zarówno w porównaniu z majem br. (o 6,3%) jak i czerwcem ub. roku (o 24,9%).
| 2024 | 2025 | 2026 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | |
| pszenica | 98,4 | 87,6 | 93,7 | 93,7 | 97,8 | 102,5 | 105,2 | 107,2 | 112,7 | 117,5 | 120,3 | 111,9 | 98,5 | 102,7 | 93,5 | 88,3 | 84,7 | 82,0 | 80,9 | 81,9 | 81,2 | 83,9 | 85,0 | 87,7 | 91,0 |
| pszenżyto | 94,9 | 81,9 | 91,1 | 93,9 | 97,2 | 105,0 | 105,0 | 112,4 | 118,0 | 115,6 | 124,6 | 124,4 | 105,5 | 113,0 | 97,6 | 92,5 | 92,1 | 87,6 | 86,9 | 87,3 | 84,7 | 81,8 | 83,7 | 84,9 | 86,9 |
| żyto | 101,5 | 90,9 | 90,1 | 86,5 | 92,5 | 99,2 | 107,3 | 115,3 | 121,2 | 121,3 | 128,4 | 129,9 | 104,4 | 107,5 | 107,2 | 102,9 | 95,2 | 97,1 | 88,6 | 87,8 | 84,9 | 85,6 | 84,5 | 86,8 | 85,6 |
| jęczmień | 84,7 | 93,2 | 85,1 | 92,5 | 96,8 | 92,9 | 98,3 | 106,9 | 109,3 | 112,7 | 115,5 | 118,3 | 121,4 | 98,4 | 98,0 | 94,9 | 93,6 | 96,3 | 92,8 | 90,2 | 86,9 | 89,1 | 93,6 | 88,0 | 87,4 |
| ziemniaki | 99,4 | 90,7 | 72,2 | 82,4 | 87,2 | 84,1 | 97,4 | 92,9 | 87,8 | 100,2 | 100,9 | 85,9 | 79,6 | 84,4 | 81,3 | 93,5 | 92,7 | 76,5 | 51,6 | 74,4 | 80,3 | 75,9 | 82,4 | 90,5 | 105,4 |
Za żywiec wieprzowy w skupie w 1 półroczu br. płacono o 17,3% mniej niż przed rokiem. W czerwcu br. cena za ten gatunek żywca spadła w porównaniu z poprzednim miesiącem o 7,5%, a w skali roku o 27,6%. Relacja ceny skupu żywca wieprzowego do ceny żyta na targowiskach w czerwcu br. pogorszyła się do 6,5 (z 7,0 w maju br. oraz 7,8 w czerwcu ub. roku).
Przeciętna cena skupu drobiu rzeźnego w okresie styczeń–czerwiec br. była o 4,6% niższa niż rok wcześniej. W czerwcu br. cena skupu żywca drobiowego wzrosła o 6,2% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale była o 3,5% niższa niż przed rokiem.
Przeciętne ceny żywca wołowego i młodego bydła rzeźnego w 1 półroczu br. były w skupie znacznie wyższe niż rok wcześniej – odpowiednio o 11,5% i o 12,2%. W czerwcu br. ceny skupu tych gatunków żywca wzrosły w porównaniu z majem br. – żywca wołowego o 0,7%, a młodego bydła rzeźnego wzrosły o 2,1%, ale kształtowały się powyżej poziomu z czerwca ub. roku odpowiednio o 5,2% oraz o 8,3%. Na targowiskach6 przeciętna cena żywca wołowego (bez cielęcego) w okresie styczeń–czerwiec br. była o 2,3% niższa niż rok wcześniej.
Przeciętna cena mleka w skupie w 1 półroczu br. była o 19,6% niższa niż przed rokiem. W czerwcu br. cena skupu mleka spadła o 3,5% w porównaniu z poprzednim miesiącem oraz o 22,7% w ujęciu rocznym.
| 2024 | 2025 | 2026 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | |
| żywiec wołowy (bez cielęcego) | 106,7 | 107,6 | 100,4 | 105,1 | 106,4 | 116,8 | 119,9 | 119,7 | 124,8 | 138,4 | 129,8 | 142,9 | 126,4 | 148,6 | 142,3 | 153,0 | 147,8 | 138,9 | 137,9 | 126,8 | 129,2 | 106,7 | 110,7 | 93,1 | 105,2 |
| żywiec wieprzowy | 82,0 | 79,0 | 84,8 | 85,8 | 86,0 | 81,5 | 83,9 | 81,5 | 81,1 | 83,3 | 92,1 | 93,4 | 90,8 | 90,2 | 95,3 | 90,0 | 89,0 | 87,1 | 83,3 | 82,8 | 86,5 | 94,7 | 83,8 | 76,5 | 72,4 |
| żywiec drobiowy | 86,8 | 93,1 | 96,1 | 97,9 | 100,8 | 104,1 | 107,3 | 108,8 | 114,6 | 118,9 | 120,3 | 124,9 | 122,3 | 117,9 | 120,5 | 120,3 | 119,8 | 111,6 | 104,0 | 102,2 | 97,6 | 94,9 | 92,2 | 90,7 | 96,5 |
| mleko krowie | 100,8 | 103,3 | 107,4 | 110,6 | 112,6 | 112,7 | 122,5 | 110,8 | 110,7 | 111,1 | 112,1 | 114,6 | 115,4 | 114,4 | 112,2 | 107,3 | 100,2 | 91,4 | 76,9 | 82,3 | 82,0 | 80,4 | 80,5 | 80,0 | 77,3 |
Sytuacja społeczno-gospodarcza kraju
Departament Analiz i Udostępniania Informacji
e-mail:
ssgk@stat.gov.pl