Rolnictwo

Roczna suma opadów na obszarze kraju w 2024 r. była o ok. 10% wyższa od średniej z lat 1991–2020, a średnia temperatura powietrza kształtowała się na poziomie 10,9°C, tj. wyższym od średniej z wielolecia o 2,2°C.

Według wstępnego szacunku w 2024 r. globalna produkcja rolnicza była o 2,2% wyższa niż w roku poprzednim (kiedy notowano spadek o 1,1%). Zwiększyła się produkcja zwierzęca ‒ o 5,2% (po spadku o 1,4% w 2023 r.), ograniczeniu uległa natomiast produkcja roślinna – o 1,1% (wobec spadku odpowiednio o 0,7%).
Wzrost produkcji zwierzęcej, według wstępnego szacunku, był rezultatem zwiększonej produkcji żywca wołowego (o 22,6%), jaj kurzych (o 5,7%), żywca wieprzowego (o 2,6%) oraz mleka (o 0,8%).
W strukturze globalnej produkcji rolniczej w 2024 r. produkcja zwierzęca stanowiła 53,4% (tj. o 2,4 p.proc. więcej niż w 2023 r.), a produkcja roślinna 46,6% (odpowiednio o 2,4 p.proc. mniej).

Według wynikowego szacunku głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych, w 2024 r. mniejsze niż w roku poprzednim były zbiory owoców z krzewów owocowych w sadach i plantacji jagodowych (o 14,9%), owoców z drzew (o 14,4%), rzepaku i rzepiku (o 12,6%) oraz zbóż ogółem (o 2,4%, w tym zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi ‒ o 4,1%). Zbiory warzyw gruntowych były podobne do notowanych w 2023 r. (3,8 mln ton). Zwiększyły się natomiast zbiory buraków cukrowych (o 9,0%) oraz ziemniaków (o 5,9%).

W porównaniu ze średnimi zbiorami z lat 2016–2020 mniejsze były zbiory ziemniaków (o 24,6%), owoców jagodowych (o 10,7%), warzyw gruntowych (o 9,6%) oraz owoców z drzew (o 0,3%). Zwiększyły się natomiast zbiory rzepaku i rzepiku (o 29,6%), buraków cukrowych (o 27,6%) i zbóż ogółem (o 14,2%, w tym niższe były zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi ‒ o 2,1%).

Skup zbóż podstawowych¹ (z mieszankami zbożowymi, bez ziarna siewnego) z ubiegłorocznych zbiorów w okresie lipiec–grudzień 2024 r. wyniósł 4019,7 tys. t i był o 19,5% mniejszy niż w analogicznym okresie poprzedniego roku, w wyniku zmniejszonej podaży wszystkich podstawowych gatunków zbóż (w największym stopniu pszenżyta ‒ o 24,0% do 440,3 tys. t oraz pszenicy ‒ o 21,5% do 2725,9 tys. t). Według wstępnych danych udział skupu zbóż w ubiegłorocznych zbiorach wyniósł 15,8% (wobec 18,8% rok wcześniej).
W grudniu 2024 r. skupiono 414,1 tys. t ziarna, tj. o 9,4% mniej niż przed rokiem, w tym najbardziej zmniejszyła się podaż żyta (o 36,0%).
W okresie lipiec–grudzień 2024 r. skupiono 1302,4 tys. t ziemniaków¹, tj. o 13,9% więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. W grudniu 2024 r. skup ziemniaków wyniósł 83,9 tys. t i był o 1,2% mniejszy niż przed rokiem.

Przeciętne ceny podstawowych gatunków zbóż w 2024 r. były dużo niższe niż w roku poprzednim. W skupie w największym stopniu spadły ceny pszenżyta (o 20,3%) oraz żyta (o 20,2%), a na targowiskach ‒ żyta (o 22,4%). Na obu rynkach najmniejszy był spadek cen jęczmienia (w skupie o 15,6%, a na targowiskach o 18,7%).
W grudniu 2024 r. ceny zbóż w skupie, z wyjątkiem jęczmienia, były wyższe niż rok wcześniej (o ok. 5%–7% i kształtowały się w granicach od 68,33 zł do 91,26 zł za dt), a w obrocie targowiskowym były niższe (o ok. 1%–4%, w granicach od 85,55 zł do 110,89 zł za dt).
Przeciętne ceny ziemniaków w 2024 r. w skupie były o 4,2% niższe niż w roku poprzednim, a na targowiskach ‒ o 10,2% wyższe. W grudniu 2024 r. za ziemniaki na obydwu rynkach płacono mniej niż przed rokiem – w skupie o 2,6% (ich cena wyniosła 108,25 zł za dt), a w obrocie targowiskowym o 7,7% (odpowiednio 209,52 zł za dt).

Według wstępnych wyników reprezentacyjnego badania pogłowia świń oraz produkcji żywca wieprzowego przeprowadzonego w grudniu 2024 r. pogłowie trzody chlewnej wynosiło ok. 9078 tys. sztuk i było o 7,1% niższe niż przed rokiem. Spadła liczebność wszystkich grup użytkowych, w tym w największym stopniu prosiąt (o 11,3%).

Pogłowie bydła³ ogółem, według wstępnych danych, zmniejszyło się w porównaniu z grudniem 2023 r. o 1,2% (do ok. 6191 tys. sztuk), w wyniku spadku pogłowia m.in. bydła w wieku 2 lata i więcej (o 5,9%). Większa niż przed rokiem była natomiast liczebność bydła w wieku 1-2 lata (o 7,2%).