Średnia obszarowa temperatura powietrza w październiku 2025 r. wyniosła 8,7oC i była o 0,1oC niższa od średniej z lat 1991–2020. Obszarowo uśredniona suma opadów ukształtowała się na poziomie 60,5 mm, tj. o ok. 30% wyższym od średniej z wielolecia.
Warunki agrometeorologiczne w październiku br. były zróżnicowane. Częste opady deszczu utrudniały w wielu rejonach kraju wykonywanie prac polowych i prowadzenie zbioru upraw. Z kolei odpowiednie uwilgotnienie gleby sprzyjało kiełkowaniu i wschodom ozimin. Stan wschodów upraw ozimych oceniono jako dobry (3,8–4,0 stopnia kwalifikacyjnego1), podobnie jak przed rokiem.
1 Stopień 5 oznacza bardzo dobry stan wschodów, 4 – dobry, 3 – dostateczny, 2 – słaby, 1 – zły, klęskowy.
| 10 2025 | |
|---|---|
| średnia obszarowa temperatura powietrza w oC | 8,7 |
| obszarowo uśredniona suma opadów w mm | 60,5 |
Skup zbóż podstawowych3 w październiku br. wyniósł 631,0 tys. t i był o 31,4% mniejszy niż przed miesiącem. Spadła podaż wszystkich podstawowych gatunków zbóż: żyta o 53,7%, pszenżyta o 44,0%, pszenicy o 27,9% oraz jęczmienia o 23,2%.
W porównaniu z październikiem ub. roku do skupu dostarczono o 20,2% więcej ziarna, w wyniku zwiększonej podaży pszenicy o 31,0% (do 485,3 tys. t) i pszenżyta o 16,3% (do 71,3 tys. t), przy ograniczonych dostawach jęczmienia o 15,3% (do 44,3 tys. t) i żyta o 2,2% (do 25,8 tys. t).
Skup ziemniaków w październiku br. wyniósł 437,2 tys. t i był większy niż przed miesiącem (o 15,8%) oraz niż przed rokiem (o 2,9%).
2 W okresie od lipca do października br. bez skupu realizowanego przez osoby fizyczne.
3 Z mieszankami zbożowymi, bez ziarna siewnego.
| 2023 | 2024 | 2025 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| pszenica | 135,7 | 123,2 | 109,0 | 111,0 | 121,3 | 84,5 | 122,4 | 85,0 | 40,1 | 179,2 | 47,8 | 61,6 | 70,1 | 89,1 | 94,4 | 80,8 | 80,8 | 80,1 | 63,9 | 63,5 | 127,6 | 46,9 | 202,4 | 169,7 | 131,0 |
| pszenżyto | 70,7 | 72,2 | 105,8 | 91,0 | 90,9 | 81,7 | 142,4 | 90,3 | 53,9 | 142,8 | 43,8 | 74,4 | 107,3 | 101,2 | 80,0 | 106,9 | 98,2 | 64,5 | 41,3 | 30,9 | 49,6 | 29,8 | 190,4 | 187,3 | 116,3 |
| żyto | 86,7 | 93,9 | 179,5 | 104,6 | 136,8 | 86,6 | 188,4 | 134,6 | 58,2 | 282,8 | 53,4 | 46,6 | 63,9 | 130,7 | 64,0 | 88,5 | 105,4 | 103,9 | 52,4 | 44,3 | 77,6 | 20,8 | 184,6 | 198,1 | 97,8 |
| jęczmień | 118,3 | 107,6 | 105,9 | 128,6 | 137,6 | 75,7 | 108,3 | 88,4 | 149,4 | 86,0 | 78,3 | 76,7 | 92,6 | 122,3 | 90,5 | 99,5 | 87,4 | 105,0 | 81,8 | 57,6 | 45,1 | 110,1 | 157,2 | 130,7 | 84,7 |
| ziemniaki | 101,9 | 123,0 | 117,8 | 112,9 | 121,9 | 120,9 | 134,4 | 117,7 | 105,2 | 98,0 | 174,4 | 120,3 | 111,3 | 98,3 | 98,8 | 106,4 | 91,8 | 92,5 | 98,3 | 102,8 | 79,6 | 78,4 | 94,0 | 101,4 | 102,9 |
Skup żywca rzeźnego ogółem4 (w wadze poubojowej ciepłej) w październiku br. wyniósł 366,1 tys. t i był o 7,8% większy niż we wrześniu br. Wzrosły dostawy żywca drobiowego – o 9,9% i wieprzowego – o 5,1%, a spadły żywca wołowego – o 0,7%.
W porównaniu z sytuacją sprzed roku skup żywca rzeźnego zmniejszył się o 1,8%, w wyniku spadku podaży wszystkich podstawowych gatunków żywca rzeźnego: wołowego o 20,6% (do 15,6 tys. t), wieprzowego o 1,4% (do 119,2 tys. t), a drobiowego o 0,4% (do 231,1 tys. t).
W październiku br. producenci dostarczyli do skupu 1107,3 mln l mleka. Skup tego surowca był o 1,9% większy niż przed miesiącem oraz o 5,7% większy niż przed rokiem.
4 Obejmuje bydło, cielęta, trzodę chlewną, owce, konie i drób; w przeliczeniu na mięso (łącznie z tłuszczami) w wadze poubojowej ciepłej.
| 2023 | 2024 | 2025 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| żywiec wołowy (z cielęcym) | 117,1 | 99,9 | 94,7 | 90,9 | 94,6 | 84,6 | 121,2 | 85,2 | 87,0 | 105,2 | 80,2 | 83,1 | 96,4 | 99,2 | 111,0 | 111,8 | 94,2 | 99,0 | 105,1 | 95,7 | 96,0 | 86,0 | 80,7 | 93,1 | 79,4 |
| żywiec wieprzowy | 97,5 | 101,7 | 102,3 | 109,9 | 107,4 | 76,4 | 119,3 | 96,3 | 106,3 | 113,7 | 98,7 | 102,2 | 110,7 | 104,9 | 103,4 | 105,6 | 97,8 | 92,6 | 106,0 | 106,2 | 107,7 | 104,0 | 100,6 | 112,9 | 98,6 |
| żywiec drobiowy | 105,2 | 111,9 | 101,5 | 115,9 | 116,0 | 99,0 | 120,8 | 103,5 | 103,6 | 119,4 | 101,5 | 105,0 | 111,4 | 102,5 | 107,4 | 106,8 | 87,6 | 91,1 | 87,2 | 95,2 | 98,8 | 119,4 | 95,7 | 101,6 | 99,6 |
| mleko krowie | 101,8 | 102,1 | 101,9 | 103,3 | 107,2 | 104,8 | 106,5 | 105,0 | 102,1 | 100,9 | 102,7 | 102,6 | 103,5 | 102,8 | 104,5 | 102,3 | 98,4 | 102,2 | 101,5 | 100,7 | 104,2 | 104,3 | 104,9 | 105,3 | 105,7 |
Przeciętne ceny skupu podstawowych gatunków zbóż5 w październiu br. nie uległy większym zmianom w porównaniu z wrześniem br. Wzrosły ceny skupu pszenżyta o 2,9% i żyta o 0,4%, spadły natomiast ceny pszenicy o 0,6% i jęczmienia o 0,4%. Na targowiskach ceny zbóż kształtowały się poniżej poziomu sprzed miesiąca (w granicach 2,8–4,4%).
Za zboża płacono mniej niż przed rokiem zarówno w skupie (o 4,8–15,3%), jak i w obrocie targowiskowym (o 1,9–4,1%). Najwięcej płacono za pszenicę (w skupie 74,47 zł za dt, a na targowiskach 104,31 zł za dt) oraz jęczmień (odpowiednio 74,41 zł za dt i 100,12 zł za dt), natomiast najmniej – za żyto (w skupie 60,15 zł za dt, a na targowiskach ‒ 82,73 zł za dt).
Przeciętna cena ziemniaków6 w październiku br. spadła w porównaniu z poprzednim miesiącem ‒ w skupie o 2,8% (do 53,61 zł za dt), a na targowiskach o 6,8% (do 179,09 zł za dt) i kształtowała się poniżej poziomu sprzed roku (w skupie o 7,3%, a w obrocie targowiskowym ‒ o 14,3%).
5 W skupie bez ziarna siewnego.
6 Na targowiskach – jadalne późne.
| 2023 | 2024 | 2025 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| pszenica | 58,0 | 57,4 | 59,2 | 63,4 | 63,2 | 65,4 | 68,4 | 83,0 | 98,4 | 87,6 | 93,7 | 93,7 | 97,8 | 102,5 | 105,2 | 107,2 | 112,7 | 117,5 | 120,3 | 111,9 | 98,5 | 102,7 | 93,5 | 88,3 | 84,7 |
| pszenżyto | 56,3 | 51,9 | 55,7 | 58,8 | 60,7 | 64,0 | 65,5 | 76,2 | 94,9 | 81,9 | 91,1 | 93,9 | 97,2 | 105,0 | 105,0 | 112,4 | 118,0 | 115,6 | 124,6 | 124,4 | 105,5 | 113,0 | 97,6 | 92,5 | 92,1 |
| żyto | 51,1 | 51,5 | 55,2 | 56,3 | 58,4 | 61,6 | 62,9 | 72,7 | 101,5 | 90,9 | 90,1 | 86,5 | 92,5 | 99,2 | 107,3 | 115,3 | 121,2 | 121,3 | 128,4 | 129,9 | 104,4 | 107,5 | 107,2 | 102,9 | 95,2 |
| jęczmień | 60,3 | 60,3 | 60,9 | 62,1 | 67,7 | 70,1 | 75,8 | 81,4 | 84,7 | 93,2 | 85,1 | 92,5 | 96,8 | 92,9 | 98,3 | 106,9 | 109,3 | 112,7 | 115,5 | 118,3 | 121,4 | 98,4 | 98,0 | 94,9 | 93,6 |
| ziemniaki | 117,2 | 122,5 | 112,9 | 117,3 | 120,7 | 120,3 | 116,8 | 123,4 | 99,4 | 90,7 | 72,2 | 82,4 | 87,2 | 84,1 | 97,4 | 92,9 | 87,8 | 100,2 | 100,9 | 85,9 | 79,6 | 84,4 | 81,3 | 93,5 | 92,7 |
Przeciętna cena skupu żywca wieprzowego w październiku br. spadła w porównaniu z poprzednim miesiącem o 5,7% (do 6,10 zł za kg) i była o 11,0% niższa niż rok wcześniej. Relacja cen skupu żywca wieprzowego do cen żyta na targowiskach w październiku br. wyniosła 7,4 (wobec 7,5 we wrześniu br. oraz 8,0 w październiku ub. roku).
Przeciętna cena skupu drobiu rzeźnego w październiku br. wyniosła 6,66 zł za kg i była niższa niż przed miesiącem (o 0,5%), ale znacznie wyższa niż przed rokiem (o 19,8%).
W październiku br. przeciętna cena skupu żywca wołowego spadła w stosunku do poprzedniego miesiąca o 0,6% (do 15,95 zł za kg), wzrosła natomiast cena skupu młodego bydła rzeźnego ‒ o 0,5% (do 16,50 zł za kg). Ceny skupu żywca wołowego i młodego bydła były dużo wyższe niż przed rokiem (odpowiednio o 47,8% i o 48,6%). Na targowiskach za kilogram żywca wołowego7 płacono 11,80 zł, tj. mniej niż we wrześniu br. (o 1,1%), ale więcej niż w październiku ub. roku (o 0,6%).
Za hektolitr mleka płacono w skupie 220,64 zł, tj. mniej niż przed miesiącem (o 1,3%), ale nieco więcej niż rok wcześniej (o 0,2%).
7 Na targowiskach średnia ważona cena bydła rzeźnego obliczona przy przyjęciu struktury ilości skupu młodego bydła i krów rzeźnych.
| 2023 | 2024 | 2025 | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| żywiec wołowy (bez cielęcego) | 93,3 | 91,1 | 90,3 | 92,5 | 91,7 | 93,3 | 95,9 | 94,8 | 106,7 | 107,6 | 100,4 | 105,1 | 106,4 | 116,8 | 119,9 | 119,7 | 124,8 | 138,4 | 129,8 | 142,9 | 126,4 | 148,6 | 142,3 | 153,0 | 147,8 |
| żywiec wieprzowy | 107,2 | 105,0 | 94,8 | 92,9 | 86,7 | 85,6 | 83,0 | 85,5 | 82,0 | 79,0 | 84,8 | 85,8 | 86,0 | 81,5 | 83,9 | 81,5 | 81,1 | 83,3 | 92,1 | 93,4 | 90,8 | 90,2 | 95,3 | 90,0 | 89,0 |
| żywiec drobiowy | 84,9 | 80,9 | 81,4 | 81,9 | 80,4 | 79,8 | 82,2 | 82,9 | 86,8 | 93,1 | 96,1 | 97,9 | 100,8 | 104,1 | 107,3 | 108,8 | 114,6 | 118,9 | 120,3 | 124,9 | 122,3 | 117,9 | 120,5 | 120,3 | 119,8 |
| mleko krowie | 75,1 | 76,6 | 76,8 | 84,3 | 90,3 | 92,1 | 93,4 | 95,3 | 100,8 | 103,3 | 107,4 | 110,6 | 112,6 | 112,7 | 122,5 | 110,8 | 110,7 | 111,1 | 112,1 | 114,6 | 115,4 | 114,4 | 112,2 | 107,3 | 100,2 |
Sytuacja społeczno-gospodarcza kraju
Departament Opracowań Statystycznych
e-mail:
ssgk@stat.gov.pl